Животноводство Украины занимает в сельском хозяйстве Украины место своеобразной «перерабатывающей» отрасли, перерабатывающей продукцию растениеводства на пищевые продукты и техническое сырье. В структуре валовой продукции сельского хозяйства животноводство составляет более 38%. Основные его отрасли — скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. К животноводству также принадлежат рыбоводство, пчеловодство и шелководство. В целом задача животноводства состоят в производстве высококачественных продуктов питания и ценного сырья для пищевой и легкой промышленности. Производственный процесс в животноводстве более механизирован и способствует переводу отрасли на промышленные основу. На карте ниже вы можете увидеть, в какой области больше (или меньше) популяция коров, свиней, овец, коз или птицы.